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酒店制服各个岗位分类介绍

文章出处:http://www.gongzuofu66.com人气: 发表时间:2018-06-30

酒店制服内容繁多,全面形成了酒店制服的多样性,不仅是服饰文化的一种表现,而且也成为酒店文化和酒店整体形象的重要组成部分。酒店制服不仅体现了员工岗位的识别功能,更体现了企业精神,能把制服的实用性。艺术性和企业精神融合在一起。

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中国的酒店文化源于行旅文化,只有行旅文化产生了物化了的旅店业,才具备了酒店制服发育的土壤。我国的酒店业随经济的长足发展而趋于完善与规范,酒店文化也日趋丰富,已经不仅仅是原来意义上的“住宿.餐饮”文化,她不仅是一个地区经济水平和物质生活的反映,更是人们追求精神文明,提高物质生活质量的反映。现代酒店文化包含的内容极为丰富和广泛,如:风土文化.饮食文化.风俗人情等等,而酒店制服与这些都休戚相关。“服装是文化的表征,服装是思想的形象”,人们的着装品位,反映了他们的个性.气质和文化修养,表现出人们不同的文化归属,着就是所谓的“服饰文化”。

酒店服饰内容的繁多,全面形成了酒店制服的多样性,不仅是服饰文化的一种表现,而且也成为酒店文化和酒店整体形象的重要组成部分。因为,它不仅体现了员工岗位的识别功能,更体现了企业精神,能把制服的实用性.艺术性和企业精神融合在一起。酒店制服的影响已经远远超出其职业范围:大到国际社会.国家形象.礼仪尺度,小到企业形象和精神。

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其一是指不同部门不同岗位员工服饰的可识别性。比如前厅部服饰与客房部服饰的区别,又比如同为厨师服饰,其帽子的形状和高度,衣扣的颜色和数量,就分别代表了厨师们在厨房里的不同的身份和地位。

其二是指员工服饰与客人服饰的可识别性。任何一个进入酒店的人都可以从服饰中区分出酒店员工与进店客人。这就要求酒店员工服饰不能太时装化。当然,酒店服饰也需要美,但这是一种与环境融合,为酒店总体形象增添光彩的美,而不是突兀的、引人注目的、独立的美,绝不可让客人觉得你的光彩盖过了他(她)。

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其三,管理人员和服务人员的服饰要有明显区别。如领班结领结,主管穿白底黑条纹裤(裙),部门经理着深色西装等。

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